食堂,现在琼大的学生恐怕要羡慕不已了。
至于发带女孩点的是西红柿炒鸡蛋套餐。
最常见的套餐,任何人都能制作。
很难想象,这套餐能给人带来什么震撼。
当她品尝第一口时,整个人就愣住了。
柔嫩的鸡蛋,清香的西红柿,酸甜可口的汤汁,让她一句话也说不出来。
她也做过西红柿炒鸡蛋,显然与这道菜是不一样的滋味。
鸡蛋和西红柿没有丝毫的特别,但依靠独特的烹饪技巧,却形成了一种难以复制的口感。
忘记了只吃一半的决定,迅速开始对付西红柿炒鸡蛋和米饭,眨眼间便光盘。
速度之快,将她自己也吓了一跳。
“我的天哪,难怪职大食堂一直在炫耀他们的食堂堪比五星级。我现在总算是明白了,连套餐都这么美味,估计一楼的点餐肯定更加好吃。”发带女孩兴奋道。
眼镜女孩哼了一声,“咱们作为学生,在二楼吃吃套餐好了。一楼最便宜的一道菜要188元,你能吃得起吗?”
心里却有些强烈的不平。
等工作了,赚钱了,一定要到一楼,美美地吃上一顿。
发带女孩震惊道:“价格这么贵,还有人消费吗?完全就是个黑店啊!”
对于一个月生活费只有一千五左右的大学生而言,一顿饭吃掉一两周的生活费,简直难以想象。
“姜太公钓鱼,愿者上钩。越是价格贵的离谱,越能引起别人的好奇。咱们刚才来的时候,你没看到吗?里面都坐满了人,很多都是从外地过来的。”马尾女孩笑着说道。
“真心很难理解老板的用意,这么好吃的套餐,完全可以定价二三十一份。为什么要将点餐的菜价定的那么高呢?”眼镜女孩不解道。
“套餐是针对咱们学生的,充分考虑咱们的经济能力,满足我们的需求,一方面可以给学校交代,实现食堂的基本功能,另一方面则是给自己打广告。我们吃完了,好意思说他的坏话吗?”马尾女孩分析道。
眼镜女孩尴尬地咳嗽一声,“的确如此!”
固执的人格,一旦认可某件事,往往更加忠诚。
她已经决定接下来每一天都要来第三食堂吃饭了。
食堂愿意将二楼以亏本的形式开放,因为一楼获得的利润足够丰厚,可以承担场租成本。
这便是乔帮主经营模式的高明之处。
很会坑钱,但从来不坑穷人的钱。
领了免餐券的学生陆续到场。
很快传来一阵阵的真喊声。
“我这个宫保鸡丁套餐太牛了,连辣椒我都想吃掉。”
“我的金汤肥牛套餐才厉害呢,硬是给我吃出了岛国和牛的豪华感。”
“我还是喜欢这个土豆烧鸡套餐。什么黄焖鸡、北疆大盘鸡,完全没法比。”
基本全部都是好评,唯一的不足,饭量太少了。
服务员给顾客填写评价表的时候,所有顾客都写上了这个改进建议。
从食堂二楼的顾客反应来看,乔帮主的食堂在师大迅速获得了认可。
只要继续保持下去,很快能打败其他竞争对手。
不只是师大的其他食堂,其他大学城的食堂,也会遭到巨大的影响。
对手接下来生意会很难做。
唯一的办法,不能再像以前那样含糊了事。
一个强大的破局者,往往会带动产业格局变化。
周围的食堂要么改善口味,要么被竞争淘汰。
当然,乔帮主的食堂对套餐限量的措施,给对手留有一定的生存空间。
……
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