法?”
大伙儿再次齐齐点头,是这道理。
杨花儿却摇着头,指着她们笑话:“一个个儿的,难怪比不上樱子,都小气死了!这销售方法咱都用过一次了,他们拿去用那就是二手的货,傍晚贱卖的菜,就算能用,也不会再有咱们这样儿的效果。而且……”
她拿肩膀碰了碰徐樱问:“明年你还有别的法子呗?”
“我没有。”
徐樱两手一摊。
大伙儿脸色微变。
她接着说:“可我猜,你们能有!”
大伙儿迷惑的面面相觑,然后都笑了。
前些天她们就听说纪茹芳和徐樱虽然忙着照顾李玉华,却半点儿没放下饺子馆儿的事儿,正在制定一个饺子馆儿的新“管理制度”,这制度里有种叫“晋升”的机制,跟工厂里提拔干部是一个意思,就是她们只要做的好,达到“晋升”要求,就会给他们升官。
别看饺子馆儿地方小,可以升的官儿可不少呢!
除了服务员可以升成大厨、采购、组长,还有个特别好的岗位,就是驻合作单位的协调指导。
比如现在和“元记灌肠”合作,就是纪茹芳亲自担任这个协调指导,但她没办法长期呆在那头,让“元记灌肠”很不满意,一再要求他们必须有个人常在。
等跟“老鼠窟”合作久了,人家同样会提出这样的要求。
如此一来,不就是上县城、省城工作了?
人家两头又都肯给个编制,那可就比县城工厂里的小干部待遇都好,她们可是人人天天都想去。
所以徐樱这话说出来,几个姑娘立马意识到这是领导要考验自己,一个个立马打起精神保证:“明年我们来想新主义,樱子只负责把关!”
徐樱满意了。
赵桂竹和纪茹芳当然也高兴。
如此两边达成协议。
“老鼠窟”的经理亲自带着师傅和原料、工具过来,教他们把已经做好的半成品做成成品元宵。
徐樱没时间学,是杨花儿带着聂绣儿和陈芳芳学的,她俩特别上心的问了元宵背后有些啥故事,都记下来,准备给客人上“限定美食”的时候写一张放在托盘里。
而徐樱也抽了一天的时间,和赵桂竹一起给“老鼠窟”那位经理传授了经验,帮他解决了目前“老鼠窟”销售存在的问题,又在他的要求基础上,花了两三天的时间帮他做了一套简单实用的元宵节销售方案。
拿到方案,“老鼠窟”的经理惊讶不已,难以置信的问:“徐大厨好像从来没上过省城吧,咋对我们这么熟悉?”
“我没上过省城,可一来这些东西都是相通的,举一反三,我保准您仔细看,明年自个儿也会。二来我们赵经理上省城好几次了,我仔细问过她您那头的情况。三来我有个朋友是省游泳队儿的,他爱吃咱老鼠窟的元宵,也最爱给我讲排队买元宵的故事,我听得多了,就听出门道了。”
徐樱不慌不忙的回答。
前面两条都是真的,后面当然是假的。
方向阳虽然爱吃甜的,倒是不爱吃元宵,反而爱吃南方的薄皮儿的汤圆儿,只不过她身边常年在省城的就他一个,趁着他当时还在医院跟着纪茹芳陪李玉华,虚虚实实的给经理个答案罢了。
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