把他的馋虫勾出来。
回到家,卫婶笑道,“李大嫂来说,姐儿让买的草莓、牛奶、糯米粉和硝石都买到了,李总管也把姐儿让做的模子和小棍儿、油纸准备了。”
她又拿出个几手动打蛋器,“老爷让人拿来的。”
打蛋器是丁香画出来,让“宝铁”打的。没有现成的钢,铁容易生锈,用的是铜条。
晚饭后,丁香把丁壮、丁钊、张氏和卫婶、绫儿叫去正院小厨房。
事情有些多,要全家总动员。
这两样东西目前必须保密,只供应老和尚和小和尚,所以只限于这几个人知道。
她要做的吃食是雪媚娘和老冰棍。
在炎热的夏季,吃这两样东西是多么凉爽和惬意的事。而且,这两样东西只有她会做,老和尚想让别人做都做不出来。
今天晚上做冰棍和用硝石制冰,冻一晚上。再把雪媚娘的皮子和淡奶油做好,明天一早起来包。
她先郑重嘱咐今天做的东西不许对外吐露一句话,就告诉卫嬷嬷如何炒糯米粉,做雪媚娘皮子。
她自己做老冰棍,绫儿负责烧火。
丁壮负责制冰。
丁钊和张氏做淡奶油。丁钊充当电动搅拌器的角色,张氏往里加料。
这几人已经习惯丁香时不时想出些稀罕吃食,没有多问,各自忙碌起来。
给老和尚做的雪媚娘不能加鸡蛋,原料是糯米粉、淀粉、糖、淡奶油、黄油、草莓,以及自家做的一些饼干渣。
老冰棍的原料是糯米粉、牛奶、白糖、凉开水。
看到丁香把做好的“糯米汤”倒进模子,丁壮说道,“孙女,这糯米甜汤黏乎乎的,看着就不好喝,高僧嘴叼,不会喜欢。”
丁香笑道,“等到明天爷再看,他准喜欢。”
模子放在冰块里,冰块放在敞口坛子里,坛子上盖了一个木盖子,坛子外还裹了一床厚褥子。
忙到戌时,把做好的糯米皮和淡奶油放进桶里,再把桶放进井里凉着,几人才回去歇息。
第二天卯时初,几个人又去了正院小厨房。
坛子里的冰块有一半已经化了,但模子里的“糯米汤”冻成了冰棍。
一共做了十支冰棍。
在场的人每人一支,再把丁立仁叫过来给他一支。还剩两支,老小和尚各一支。
冰凉爽口,爽滑入口,沙沙甜甜……从来没有过的的体验让那几人惊叹出声。
“这比冰西瓜甜冰块还好吃。”
“冰冰的,沙沙的,好嚼好吃。”
“天哪,感觉升仙了。”
……
这就是物以稀为贵,丁香从来不觉得老冰棍会比冰西瓜好吃。
丁壮和丁钊又做了些冰块,把冰放进小坛子,再把两根冰棍放进去。
丁香把昨天做好的皮擀成小块,装进打好的奶油、草莓、饼干渣包好,放入做好造型的油纸内。
给和尚吃的东西不宜叫雪媚娘,丁香就取了个新名儿——雪芙球。
在场
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