2)第 79 章_无限大佬的早餐店[美食]
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  到了,不然等两个小时我也愿意啊。”

  那么多人瞧着,楚飞龙也不敢下手,只好另外寻找目标,因为女学生的话,他下意识扫过屋檐下的大铁锅,正好看到女老板开盖,浓重的水汽瞬间漫开,隐约可见翻滚的番茄色汤汁。

  就一眼,叫他抬不起腿。

  楚飞龙离得近,能听到牛肉汤噗噜噗噜冒泡声,世界一下安静下来,他什么都听不到,只剩下那锅沸腾的肉汤,只觉自己的心跟着汤水一同翻滚,反复冒着泡,强烈的渴望促使他走出一步。

  等水汽散去,大块大块的牛肉露出来,熟透的牛肉经过长时间炖制,变为漂亮的番茄红色,就连牛骨头也一样,牛蹄筋和牛肥就更不用说了,红油沿着细碎的纹理滚下,每点沾留都是极致的诱惑。

  楚飞龙用力按住自己的心口。

  其他食客在片刻的安静后,终于记起种花话是怎么说的,“黎老板,你和我老实说,这牛肉怎么做的,怎么能这么香?香得我恨不得融化在里面。”

  “千万别,牛肉我还想吃呢!”

  “是啊,炖牛肉我还算拿手,但也做不出老板这味儿。”

  “每次见黎老板开锅,我都抽中七星ssr的喜悦,眼前自动配上耀眼的金光……”

  “魔法,一定是魔法!如果不是魔法,我怎么只看得到牛肉,其他一切都自动消失了呢……”

  黎初没回答,怎么可能不香,光调制这汤底就花了她五个小时。

  首先基础的汤底,她加了足足三十块牛腿骨熬制,这样牛的味道才会浓,又用姜,料酒和大葱去腥,先焯水去掉浮沫,进一步减轻腥味,接着清洗牛腿骨,洗掉上面所有的脏东西,再换水继续加入姜,大葱,料酒以及自己做的牛肉卤料包,文火炖上四个小时。

  中间可以处理牛肉,新鲜牛肉用纸吸走血水,锅热倒油,下入牛肉煎香,煎出好看的焦褐色,接着就是制作糖水,同样是热锅,不过油和水先混合,再倒入锅内,免得热油里倒水导致飞溅,加冰糖炒至酱红,倒入葱姜来降温,再加豆瓣酱和黄豆酱翻炒增香。

  随后倒入水,将刚煎制好的牛肉块放入,在上面浇上黄酒,再倒入生抽,干辣椒,白胡椒粉和卤料包,最后还要倒一次水才开始炖。

  面就是刀削面,和菜单上其它的面一样,一次性做出来省事很多。

  牛肉面的工序是真繁琐,要不是可以在别的面的同时,能一起制作牛肉面,即使黎初她自己再想吃,她都不要做。

  忒麻烦。

  大家望着新鲜出炉的牛肉,自发排好队,等待黎老板开卖,楚飞龙也不例外,他已经忘记自己来此的初衷,只想吃上让人心痒痒的牛肉。

  小偷怎么了,小偷也有情,小偷也要有爱,小偷也想吃牛肉。

  于是万众期待下,黎初配好一碗牛肉面。

  面煮熟以后,

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