一些黑心商家，回收餐厅饭店的潲水泔水来提炼地沟油的报道，但这个年代，新闻媒体的传播速度远没有后世那么迅速便捷，很多人还是不知道地沟油的相关内幕。
“县长，我听说过……”
刘志辉点头道。“正常的食用油清亮有光泽，而“地沟油”浑浊黏稠，颜色偏暗；正常的食用油会散发出香味，“地沟油”则蕴含异味……”
楚弦仔细解释道，“总之，只要你发现餐馆用的油，跟正常的油不太一样，就立刻进行抽样送检……”
“好的，我明白了，县长！”
刘志辉再次态度极其恭敬地点头，“我回去之后立刻安排人员进行全县范围的大排查……”
楚弦转而看向卫计委主任谭阳。
卫计委全称为卫生与计划生育委员会，是卫健委的前身。
“城镇职工基本医疗保险，城镇居民医疗保险都有了，也就是说在城镇工作和生活的百姓，医疗方面都有了保障！但在农村田地里劳作的农民，还是面临着看不起病的困境！我建议从县财政里抽出一部分资金，建立新型农村合作医疗！这件事你跟财政局的钱局长去谈，就说是我的意思，有什么问题也可以随时来找我！”
“没问题！具体的拨款事宜我可以去找钱局长商量……”
谭阳说道，“但是县长，您方便仔细跟我讲讲这个新型农村合作医疗的具体构想吗？因为这对我来说，这几乎是个完全陌生的词汇！”
“其实具体操作流程跟城镇居民医疗保险差不多，你与城镇职工医保做一下对比，就能发现明显区别……”
楚弦继续耐心地解释道，“城镇职工医保主要面向有工作单位或从事个体经济的在职职工和退休人员，缴费采取单位和个人按照比率分摊的方式，不享受财政补贴；而城镇职工医保则面向，拥有城镇户籍的没有工作的老年居民、低保对象、重度残疾人、学生儿童及其他城镇非从业人员，采取个人缴费和财政补贴相结合的方式……”
“农民虽然可以通过种地获取一部分收入，但是没有单位帮他们缴纳，因此也只能采取个人缴费和财政补贴缴费的方式……”
“是否参加新型农村合作医疗不应强迫，而应采取自愿的原则……”
“建立基本医疗保险统筹基金和个人账户相结合的方式，大病由统筹账户兜底报销，小病从个人账户支出……”
“你这么说，我就明白了！”
谭阳点点头道，“不过这样，县财政的压力会加大。”
“目前双路县的经济发展势头很不错……财税收入也节节攀升！税收本就是取之于民，用之于民，就是要让老百姓充分享受改革发展的红利！”
楚弦交代完每个人的工作任务之后，又语重心长地叮嘱了一句，“你们记住，对治安状况的整治，对食品安全的监督和对医疗报销的执行，都要定期巡查，严格督促执行到位！不能搞形式主义，刮一阵风后就不了了之了！”
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