拿着紫苏回家的沈瑶提着桃子进了厨房。
先用清水把桃子洗干净,切成一厘米左右的薄片,用盐腌半个小时。
腌桃子的功夫把紫苏叶子洗干净,切碎,仔姜也切成薄片。
桃子腌好后把盐水倒掉,又用凉白开把桃子清洗了一遍。
将白糖,紫苏,白醋倒进装桃子的盆里,搅拌均匀,装进密封的罐头瓶子里再腌制几个小时,下午差不多就可以吃了。
可惜没有冰箱,冰冰凉凉的紫苏桃子姜可是消暑利器。
这些都是沈瑶吃过觉得好吃,然后在网上搜过教程的,就想着哪天自己做着吃。
没想到以前材料装备齐全的时候没做,现在倒做着吃了。
五点多的时候周律回来了,沈瑶的红烧肉也刚好出锅。
周律洗完手把饭菜端上桌,沈瑶拿了一个罐头瓶子放在桌上。
周律看着沈瑶手里这罐红色的东西,问道,“这是什么?”
沈瑶去厨房拿了一个空碗出来,给周律夹了两块桃子,“紫苏桃子姜,你尝尝。”
下午的时候沈瑶没忍住已经偷偷吃过了,桃子脆脆的,酸酸甜甜的,沈瑶很喜欢。
周律夹了一块桃子放进嘴里,一股酸酸甜甜的味道在嘴里蔓延开来,桃子脆脆的,很好吃。
“很好吃,酸酸甜甜的。”周律又吃了一块,“你今天给妈打电话了吗?”
“打了。”
“爸妈还好吗?”周律把罐头瓶子盖好,给沈瑶夹了块红烧肉。
“挺好的。妈说爸休息的时候就带她出去玩,看电影什么的。”
沈瑶明白苏叶这么说是想让她安心。
“你想不想去看电影?”沈瑶来了这么久都还没出去玩过,要带她出去走走,也不肯,说天气太热不想出门。
“现在不想看,等天气凉快再说吧。”大热天看电影简直是受罪,一堆人挤在一个屋子里也没空调。
“等天气凉快我带你去市区逛逛。”
马上七月了,Y市的夏天很长,差不多要到十月,有时候十一月都还能穿短袖。
周律又问起沈瑶什么时候再去摘荔枝,要不要他一起去。
沈瑶和钱桂香她们约好了这两天去摘,趁天气好快点做出来,不然等到了台风季就不好晒了。
“不用,我到时候和桂香嫂子她们一起去,那边的人只认熟人。”
“那到时候我和你一起做。”
过了没几天果然就开始刮台风,狂风暴雨看得沈瑶心惊胆战的,学校的孩子们也都提前放了暑假。
还好沈瑶已经把荔枝晒好寄出去了,还寄了一些Y市特产。
海鲜干货长辈们都说还有,不用寄,等吃完再说。
这几天刮风下雨的,沈瑶也没出门,干脆待在家里看书复习。
这天下午,周律说军区小学有个语文老师因为要随调,学校准备重新招老师,要求初中以上学历,有条件的都能报名,七月底考试。
“真的?”得到
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