“我们自己来卖。”张向北说,“既然西班牙火腿那么贵,市场反应都这么好,我就不相信,只要我们‘宅鲜送’的火腿好,会没有人要,我们来把这个牌子打出去,就是‘宅鲜送’古法工艺火腿。”
张向北说:“而且我们有这个条件,顾工你前面说了,我们的产品定位,就做精品,我们有条件,你们想想,我们有那么多协议单位,再过一年,在全国起码几十万家协议单位,这些单位逢年过节都要送礼啊,送农产品是不是最好的?
“光这一块的需求量就很大,只要我们的产品,口味和质量过硬。
“我们还有那么多的高档酒店呢,他们对原材料的要求很高,只要我们到时特别向他们推荐,我想,他们也会很乐于采购。”
吴欢点点头,觉得这确实是他们的优势,只要“宅鲜送”在这些单位口碑做出来了,到时候,即使同样的产品,他们的定价比别人贵,这些单位也会相信,他们的贵,是有贵的道理的。
“那好,我知道了。”顾工笑道,“说实话,我也不喜欢做垃圾货,做那种东西没有成就感,你们放心,我保证做出最好的产品,还经常会推出新品。”
张向北说好,你大胆去做就是。
“就这个火腿,不是我吹牛,我做出来后你们可以盲试,也是可以生吃的,你们把它和西班牙伊比利亚的火腿比比,看看谁更好吃。”顾工说。
张向北点点头:“我等着这一天。”
“对了,张总,那我猪要订下去,要用金华两头乌的猪,还不能吃猪饲料,只能吃猪草和米糠、麦麸。”顾工说,“我认识几个养猪户,他们可以养。”
张向北说好,你订下去。
新招来的一批化验员到了,顾工站了起来,张向北和吴欢也站了起来,顾工要去安排他们工作,张向北和吴欢两个人,回去了对面的“宅鲜送”。
车就停在这边,张向北和吴欢走过去,路上,吴欢说:“合拍了。”
“什么合拍了?”张向北问。
“这个顾工,这里,和我们‘宅鲜送’合拍了,我前面真怕你说,反正我们只是要转化库存,也不指望食品厂这里给我们赚多少钱,做大路货就可以。”吴欢说。
“我是这样的人吗?”张向北问。
“不是,不过,聪明人也有糊涂的时候。”吴欢笑道。
虽然现在还是国庆假期,但他们“宅鲜送”,比原来还要忙,每个部门的人都在加班,那些机关单位和学校放假了,但酒店、宾馆和大小饭店的生意,几倍的增长,杭城、上海和南京,都是国庆人潮的净流入地区,酒店翻台接着翻台,还是应付不了那些等候吃饭的人。
像土香园大酒店,他们都已经中餐连着晚餐了,这里吃中饭的人还没有结束,吃晚餐的人已经来了。
宾馆酒店和大小饭店忙,他们“宅鲜送”就跟着忙,原来一天送一次的地方,现在起码要送两次,像土香园大酒店,一天要送三次,不然一次性送太多,酒店的后厨也放不下这么多菜,水台也清洗不过来。
张向北和吴欢算是明白了,他们“宅鲜送”,不仅需要二十四小时连轴转,而且全年无休,哪怕是大年初一,你也同样需要配送。
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