是他的厨房,也是他的实验室,他没事的时候,就会在里面鼓捣着各种稀奇古怪的食物。
顾工走进操作间,张向北坐在沙发上,头往后仰,靠在沙发背上,闭上了眼睛,一闭上眼睛的时候,“每日鲜”那三个桔红色的字,就在他眼里出现了,闪闪发光。
张向北闻到了一股奇异的酒香味,睁开眼睛,看到顾工端着一个托盘出来,托盘上面,放着两只海碗,顾工把托盘在茶几上放下,张向北看到那两只碗里,汤汁是乳白色的,里面有河虾、花甲、豆芽等等,那酒香味,就是从碗里飘出来的。
“来来,先来一大碗。”顾工说。
“这是什么?”张向北问。
“你去海南这么多次,居然没吃过糟粕醋?”顾工问,“哦对了,不能怪你,糟粕醋是文昌的风味小吃,你去的都是三亚,没去过文昌,这个,我还是在傅胖子的本子里看到的,你爹把那些本子,都拿给我看了。”
顾工说着把一碗糟粕醋推到张向北面前,他用筷子敲着自己那碗的碗边,和张向北说:
“我做了十几坛莲子酒,在后面藏着,还没到时间,时间到了你尝尝,口感肯定赛茅台,这醋,是我用莲子酒的酒糟做的,还有这糟粕醋,我在傅胖子写的方法上又改了改,他用的是海鲜,我是河鲜。”
顾工说着用筷子捞着和张向北说:
“看到没有,他是用海虾,我是河虾,还有这个,是鳝丝,这个,你看是什么?”
张向北骂道:“你当我是猪?我连花甲都不认识?”
顾工哈哈大笑:“你果然是猪,这个不是花甲,是河蚬,河蚬的营养价值可比花甲高,不是我说的,是李时珍说的……”
顾工一说,张向北想起来了,他叫道:
“对对,这个东西我小时候,我奶奶买来吃过,不过我们不叫河蚬,而是叫黄蚬。”
“对,也叫黄蚬,那种满脸都是青春豆的,用这个泡水洗脸,可以去除,还有,要是食物中毒的话,喝黄蚬汤可以解毒,还有这个,这个你看看是什么?”
张向北也用筷子,跟着顾工从碗里捞出了一条看着像鱿鱼丝,又像猪肚丝的东西,放到嘴里尝尝,很鲜,很有嚼劲,张向北咀嚼着问:
“猪肚?”
“不是,河蚌肉。”顾工得意地笑道,“好吃吧,来来,喝汤,一定要一大口。”
张向北端起碗,喝了一大口,这汤又酸又辣又鲜,还带点甜味,再加上浓郁的酒糟味,太爽了,让人顿时胃口大开。
“怎么样?”顾工迫不及待地问。
“爽!”张向北叫道。
顾工大笑:“爽吧?特别是在这么热的天气,人胃口不好的时候,特别是像你今天这样,心情不好的时候,我和你说,张总,这女孩子要是失恋的时候,吃上一碗我的糟粕醋,她马上就能把前男友忘得一干二净,何以解忧,唯有我顾工的糟粕醋。”
张向北哈哈大笑,骂道:“你不应该做菜,你应该去卖狗皮膏药。”
“不是,张总,你认真告诉我,不要敷衍,要是以五分为满分打分的话,我这糟粕醋可以几分?”顾工问。
张向北看着他说:“我认认真真地告诉你,可以打五分,确实好喝。”
“这就行了,这糟粕醋,我准备推荐到‘饮食男女’去,我不能白看傅胖子的笔记,里面的好东西,我自己试过改过之后,都会一个个推荐过去。”顾工说。
张向北笑笑,心想,看样子老爸把傅胖子留下来的那些笔记本,交给了顾工,还真的是没有交错人。
张向北的手机响了,是小武,张向北赶紧接了起来,问:“师父,你到了?”
小武说到了,我已经和二货在一起。
张向北在电话里和小武说,他们该如何如何。
挂断小武的电话,张向北拨通吴欢,问她:“丁勉力丁总到了吗?”
“到了,去食堂吃饭了。”吴欢说。
张向北说好,“你通知下去,二十分钟之后开会,丁勉力就不要参加了,就让他在你办公室里等,对了,开什么会,也不要告诉他。”
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