粥跟水一样,哗啦一下倒肚就没了。
“奶,买些馒头就行,待会我们尝尝那个卤味。”白初夏开心的说,终于可以解馋啦,馒头配着卤味最香啦。
“中。”苏香薷拿钱出了铺子。
“夏夏,那个卤水是可以重复用的吗?”叶笙拿出小本本一边记录一边问。
白初夏点点头,“天冷时候可以七天换一次,天热时候一天换一次。”
“那除了肉和豆腐还能放别的吗?”叶笙又问。
“能啊,藕、蘑菇、土豆片,只要是煮了不会烂糊的素菜动能放。”白初夏边说边咽口水,现在好想啃鸭脖,好想吃鱼豆腐和三角干呜呜呜。
“还有就是,卤好的东西放卤水里泡一夜更能入味。”白初夏又补充一句。
叶笙动笔在小本本上面记的仔仔细细。
“妹,那现在能吃了吗?”白初雪咽了咽口水问,刚才她闻见香味就好想吃了。
白孝雨微微一笑,“走,我们看看去!”姑侄四个雀跃的跑去厨房里。
掀开锅盖,一股她们从来没有闻过的卤香味铺面而来。
“小姑,豆腐得先晾晾。”白初夏挥开雾气看了眼锅里。
“行。”白孝雨捞出豆腐放旁边,又从锅里捞出一块鸭肉递给娃们解馋。
“小姑我要鸭脖!”白初夏指下刚才翻出来的鸭脖子。
“吃啥鸭脖啊,没得一两肉。”白孝雨一边吹雾气一边捞了块鸭胸肉给她。
白初夏恋恋不舍的看着锅里的鸭脖,咬下手中的鸭胸肉。
哇!久违的卤香味道在口腔中弥漫,这太好吃了吧呜呜呜,她简直就是个小天才哇咔咔!
“姐,咋样?”白初夏嚼着嘴里的鸭胸肉问白初冬。
“嗯,不错!”白初冬忙着吃肉。
叶笙尝了口肉和皮,闭上眼感受着新奇的卤香味,“肉质很紧实,鸭皮有了辣味肥而不腻,现在卤水还没完全浸透肉,若是按夏夏说的泡一夜,想必卤水浸了味会更香!”
白初夏立刻鼓掌,胳膊碰碰白初冬,“姐你瞅瞅小姑父,文化人!”
“那你品出啥了?”白初冬问她。
“好吃!贼好吃!”白初夏不好意思的笑笑。
“丫们都吃上啦!”苏香薷拎着一袋馒头回来,“白面馒头,一人俩啊!”
“谢谢奶!”
“娘,这个大腿给你。”白孝雨拿着勺子送来一块鸭大腿。
苏香薷连忙摆手,“我不吃,留给娃们。”
“奶,我们吃我们自己买就是。”白初夏笑眯眯的拿起大腿塞到她手里,“您就吃呗。”
“行。”苏香薷拿起大腿一口咬下去,满嘴被肉填满的感觉真的是太好了!
“好吃吧~”白初夏嘿嘿笑。
苏香薷点头,“好吃!肉不肥不腻,还有辣味,爽口的很,拿个馒头给奶!”
“哎。”
几人一口肉一口馒头的在厨房里干完午饭,还剩下小半只的肉跟菜,白孝雨直接捞了起来放在装馒头的油纸袋里带回去给其他人尝尝,毕竟家里还有俩娃呢。
白初夏已经开始跟叶笙谈论起怎么装修这家铺子了。
按她的设想是借鉴现代那种街边奶茶店的装修样式,分成两边,左边是售卖卤味的柜台,掀开旁边帘子直通后院,右边摆一排的方凳子,最里面可以摆个小圆桌装饰用,上面放个花瓶,每天换朵花花什么的。
叶笙第一次听到这种样式的装修,心中惊叹白初夏的小脑瓜子,“你是如何想到这些的?”
白初夏笑笑,脑子一转扯到姥家身上,“我姥爷家有个会装修的蜜伯伯,我常听他说铺子咋装修,就会了。”
“若有机会,我定要见见他!”叶笙心中佩服起这人。
白初夏尬笑一声,暗想这你可见不到,人家搁好几千年以后呢。
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