朱珊听了朱珠的话,指着那几箱葡萄,苦着脸道,“大姐,我就算吃得再多,也吃不掉这么多啊。也不知这天香楼的东家是怎么想的,竟然送了这么多来,吃都吃不完,回头还不都得坏了,扔了?!”
“是啊,夫人,珊儿说得对,咱们可真吃不完。”丁嬷嬷赞同了朱珊的话,对朱珠道。
朱珠何尝没有想到这个事儿,于是她瞧着那几箱新鲜的葡萄琢磨了一番。突地,她眼前一亮,想到了一个法子。
在前一世的时候,那个从另一个世界来的朱琼曾经用葡萄做了葡萄酒,或许她也可以尝试一下,毕竟当时她也在场,将那酿葡萄酒的法子记在了心里,虽然没有实际操作过,但有了法子,做起来也应该差不离。
打定了主意,朱珠嘴角勾起一抹微笑,对着朱珊和丁嬷嬷道,“你们就放心吧,这些葡萄浪费不了,咱们明儿个就来做葡萄酒。”
“葡萄酒?”朱珊诧异,道,“葡萄也能酿酒?这我可没听说过。丁嬷嬷,你是大户人家出来的,可曾有听说过葡萄酒这种酒?”
丁嬷嬷摇了摇头,道,“老奴倒是知道女儿红,可却不知道葡萄酒。”
朱珊又去问刚送了葡萄回来的白苏和白芷,她们也都一脸迷茫的摇了头,表示从未听说过什么葡萄酒。
朱珠就笑道,“那你们就等着瞧吧,这葡萄酿的酒可是美味得很,保管你们都爱喝!”说着,朱珠又吩咐白苏和白芷,道,“明儿个一早,你们去镇上走一趟,买几坛子酒,再带几个空的酒坛回来。下晌咱们就开始酿葡萄酒。”
白苏和白芷笑着点头应道,“是,夫人。”
第二日一早,白苏和白芷按着朱珠的吩咐去了趟镇上,在晌午的时候买回了几坛子酒,还带回了几个空的酒坛子。
吃了晌午饭,歇了晌午觉,整个司家的人都没有拉下,一道聚在院子里头开始动手酿起了葡萄酒。
朱珠让白苏和白芷将那几个空的酒坛子洗干净,擦干后,再将买回来的酒倒半坛子进那些空的酒坛子里。自个儿则带了朱珊和丁嬷嬷一道,将葡萄一颗一颗洗干净,放在太阳底下晒干。
待一切都准备就绪,朱珠就拿了一些葡萄来到一个酒坛前,一边给白芷她们打这样儿,一边道,“你们都仔细瞧着,将葡萄在坛子口上碾碎了,然后去了籽儿,再扔进酒坛里头,这样就成了。”
白芷笑道,“这做法却是简单。”
朱珠点头,道,“没错,将葡萄都碾碎放进酒坛里之后,我会按照一定的量往里头放白糖,白芷和白苏就负责调酒泥,丁嬷嬷负责给酒坛封口。”
“那大姐,咱们什么时候能喝到这葡萄酒?”朱珊拧着眉,像个大人似的问着朱珠道。
朱珠笑道,“一个月之后。”
“什么?”朱珊嚷道,“还要一个月?
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