“雍哥儿独自在这角落里吃席,是我赵家怠慢了呀。”
“三太爷切勿如此说,是小子主动要求的,不习惯太闹腾。”
杜雍站起来做着解释,并用手掌捂着碗口:“够了够了,真够了,多谢三太爷。”
赵三太爷放下酒壶,坐在杜雍的旁边:“甜酒而已。”
杜雍端起碗,大喝了一口,甜的发腻,还是大赞道:“果然不错!”
赵三太爷哈哈笑道:“那就多喝点。你干嘛拿着鸡爪子嚼个不停呢?今天的羊肉不错,海菜是刚进城的。”
“都不错,都不错。”
杜雍连连称赞,然后解释:“其实小子最近在试做新的下酒菜,原料就是鸡爪子,所以看到爪子就忍不住捻起来啃。”
赵三太爷哦了一声,好奇地问道:“鸡爪子能做出什么花样?”
京城这一块,无论是家庭,还是酒楼里,都不怎么擅做鸡爪子,没多少人爱吃,做菜的时候只是顺便搁在盘子里而已,更多的是直接扔掉。
杜雍这几天试了好几款鸡爪子,泡椒、红烧、酱香、卤制。
每一样都反复尝试,然后让杨进和菱菱去品尝,看看哪种可以放在店里卖。
杨进最喜欢卤制的,尝试的时候,啃了一大盘子,还喝了两壶酒。
菱菱每一样都喜欢,拿在手上嚼个不停,说都能卖,而且能定个好价钱。
“赵三太爷,鸡爪子有很多做法的,只是京城的大厨们都不怎么重视。小子准备在十字街那里开间小吃店,已经买好了门店,到时候欢迎您去捧场呀。”
杜雍趁机打了个广告,赵三太爷是个美食家,而且影响力颇大,只要他能吃的开心,到时候随便吆喝几嗓子,肯定能带来不少的人气。
“小吃店?”
赵三太爷有些意外,问道:“你小子应该不缺钱用吧?老夫知道你名下有好几个铺子的,位置都很不错,租金够你挥霍的。”
杜雍往上拱拱手,大言不惭地道:“钱不钱无所谓,主要是想替朝廷增加税收。”
赵三太爷见他如此正经,忍不住大笑:“听你这么一说,那老夫还真的要去捧场,不去的话就是不想为朝廷做贡献。”
杜雍陪笑道:“没那么严重。您是出名的美食家,小子的店铺会推出很多新颖的吃食,您老可以多提提意见嘛。”
赵三太爷痛快地答应下来:“开业的时候通知老夫一声,好吧?”
杜雍大喜:“好勒,多谢三太爷,到时候您可以带着小孙子小孙女一起过来。还有老友,以及老友的小孙子小孙女。”
赵三太爷呵呵笑道:“你倒是挺会打蛇随棍上。”
杜雍拿起酒壶替他满上:“谁让您老人脉广呢。”
那边赵德助已经敬了一圈,摇摇晃晃地来到杜雍旁边,坐下来抱着茶壶猛灌,灌完之后,也顾不得擦拭嘴角的水渍,大叹道:“这种酒席还真够累的!
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