底还是有所顾忌,一来二去的浪费了不少时间。
又因着蛇肉要腌制一会儿,等蛇肉真的能下锅,午休就只剩差不多半小时……
“现在炖蛇汤,是不是有些来不及……”本来打算一烤二炖的于念冰不太有把握,树枝翻了翻蛇肉,前倾着身子闻了两下,又犹豫道,“而且这个蛇肉,比我想象的要腥,也不知道是不是因为缺了料酒,都腌了这么久了,还是有点味道。”
“这点腥,烤一烤应该就闻不出来了。”宋时月看了一眼面前已经滚了一会儿的沸水,“不过炖汤的话,可能味道会重一点。要不全烤了?那些凉薯就自己煮自己?那样能好吃么?”
“纯素肯定没有肉汤好吃,但是实在不行也没办法,而且炖煮肯定没有烤蛇熟得快。”于念冰不欲让宋时月失望,不过话还是要说在前面。
“等等,我记得……”宋时月努力回想一些地球还正常时获取的知识,“如果只用骨头炖呢?半小时应该够出味道吧?鱼煎一煎有助于去腥,那蛇骨煎一煎呢?”
“……”于念冰想了想,还是摇了摇头,“用煎的,还要找薄石板烧热,太浪费时间了。而且我们没有油,如果用烤蛇肉滴下的油,太少也太麻烦了。”
“好吧……”板正着身子,已经尽最大努力绞尽脑汁的宋时月失落地松了腰背。
于念冰:“……”她怎么就这么见不得这人这个样子。
就像是好好的灯蒙了尘,好好的月亮惹了乌云,一直充满活力闪亮亮的不好吗?
“烤烤吧。如果能把蛇骨分离出来,烤烤看,原理差不多,看看能不能去腥,烤完再炖。”于念冰说着,一把将刚才洗净切好备着的姜片丢进了面前滚着水的石锅里,“然后多放点姜,听天由命吧。”
“可以这样吗?”宋时月像是看见了骨头的小狗,整颗头都往于念冰这儿凑了点。
于念冰忍着拍她一下脑袋的念头,催促道:“我不会分离蛇肉,你要是行就赶快了,我们时间不多了。”
“行,我当然行。”宋时月赶紧起身,拿起宁初阳刚才切完凉薯放在一边的石刀,又提起一条蛇,自蛇下面的口子处插入,左右各向上割了一刀,而后放下石刀,徒手捏着蛇,刷刷两下,就把两边的肉撕了下来,只剩下一根完整的只带着点儿尾巴尖儿肉的蛇骨。
这三条蛇,之前腌制时就被于念冰划拉了不少小口子。宋时月这么一撕,倒像是撕下来两条片好的木鱼花,颇有些有趣的样子。
宋时月也不多话,割了就撕,撕了就割,割了再撕,没几下,三条蛇就变成了六条蛇肉和三根蛇骨。
这时候,之前去找更多柴禾的关勇毅和牧星洲,去找餐具的庄嘉川与宁初阳也都先后回来了。
宋时月从柴禾里挑了几根粗细合适的树枝出来,又用之
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