知道三人是特意来吃水煮鱼的,厨房已经准备好了两条大活鱼。♀www.biquku.la♀
傅万年带来的兔子也被剥了皮,开好膛。
大师傅还准备了枸杞红枣等食材,准备炖兔肉。
想到傅万年在西北驻守多年,口味也偏好麻辣,赵青索性让大师傅洗了颗圆白菜,做了一锅麻辣鲜香的水煮兔肉。
而收拾好的鱼则改做成烤鱼。
烤鱼,在古代也常做,只赵青的独家配料却不一般。
又就着大师傅备好的材料,做了炸茄盒、爆炒龙虾等几个菜色,八菜一汤很快就出了锅。
散发着一股浓郁的麻辣鲜香气味的水煮兔肉端上来,众人立即食欲大动,傅万年三人毫无形象地围过来。
鱼脑中富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸,卵磷脂等物质,营养价值高,前世是由于污染严重,鱼脑和鱼皮中蓄积了甲基汞等侵害中枢神经系统的重金属,吃多了可造成语言和记忆障碍,才不敢多食。
这里的鱼,可都是纯粹无污染的绿色食品!
每每吃鱼,赵青都会单独摘了鱼脑给福哥儿用,而鱼脑软糯香滑,味道及美,福哥儿也特别喜欢。
吃了两块兔肉,福哥儿就张罗着要吃鱼脑。
赵青就把自己特意加了福哥儿喜欢的调料烤制的鱼头摘下来夹到福哥儿盘中。
福哥儿也不用赵青帮忙,小手拿着铜箸熟练地拨弄着。吃的津津有味。
不一会儿,一颗软糯香滑的鱼脑就被吸的干干净净。
意犹未尽地添添手指头,福哥儿又拿起铜箸准备夹鱼肉。一抬头,顿时怔住。
汝窑青釉葵花纹长条盘上,一条硕大的烤鱼,只剩下一根白花花的鱼刺多脚蜈蚣似的趴在盘子里。
而一大盆麻辣鲜香的兔肉也被三个大男人抢得干干净净,连底下的圆白菜都被清扫一空。
用铜箸捞了捞比水还干净的水煮兔肉汤,福哥儿大眼瞪得溜圆。
赵青连忙夹了一块茄盒另换了个干净的甜白瓷小碟递过去,又端起福哥儿眼前装满鱼骨的小碟递给夏竹端出去。
那面傅万年见了。已经哈哈大笑。
“小子,看到了吧,下次吃饭记得要使劲抢。把鱼头先放在盘子里留着,待把鱼肉都抢光了,再回头去吃鱼头,让别人看着你吃鱼头。馋的流口水。”他伸手揉揉福哥儿的小脑袋。“……哪天伯伯领你去军营看看,你就会知道吃饭时筷子慢了连汤都喝不上!”
原本心里还有些委屈,福哥儿听了就嘿嘿地笑。
李霁也才发现福哥儿还几乎没吃什么,就把刚抢到盘里还没动口的鱼肉,隔了傅万年全部夹到福哥儿盘子中。
“谢谢李叔叔!”福哥儿低头欢快地吃起来。
傅万年转头看看李霁,又看看福哥儿,眼底闪过一是诧异。
撤了桌子,一边喝着碧螺春。大家还意犹未尽。
李霁看
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