那我们也就只好去一趟看看了。”
这样说好后,唐煜就命人把情况跟苏轼说了一下,他们只是品尝食物,倒也没有干涉那些评委的意思,所以唐煜派人跟苏轼是了之后,苏轼立马就应了下来,表示这个没有什么问题。
次日,比赛的是做菜。
而这个所谓的做菜,其实可以说是是炒菜,以及其他结合刀工的菜。
自从炒菜风靡之后,唐国的很多厨子都不停的试验新菜,不同的地方,有不同的炒菜,很多都是根基不同地方的口味来进行创新的。
所以现在整个唐国,炒菜的品类已经很多了。这天一早,比赛场地仍旧是人山人海,不过,这一次,除了苏轼这几个评委外,唐煜带着自己的
几个妃子也来了,不过他们坐的地方,比比赛的场地很远,他们看得见这些百姓和厨子,但这些百姓和厨子
却不一定能够看到他们。
比赛开始之后,那些厨子就展示了一下自己的刀工。
这些厨子刀工都十分精湛的,很多东西不用看,切的都是又快又细。
唐煜等人看到这些之后,都是有点震惊的。
只怕,我唐国最厉害的刀客,都不一定有这些人的刀功厉害吧。
不知是谁说了这么一句话,唐煜听了倒也没有生气,笑道:这些人刀功厉害,却无杀人之心。
虽然只是很普通的一句话,却也能够看出唐煜对这些厨子的尊重。
不管怎么说,这些厨子做饭,那都是为了让人品尝到美食的,跟刀客不一样。
刀功结束,这些人就开始制作自己的菜品来了,他们这些人,要炒几个菜,评委品尝过后,就可以给结果了。
而就在这些人不停炒菜的时候,有一个厨子很特殊,他只炒一样菜,但却用了不同的办法。
看到这个厨子的情况后,众人都很是不解,只是同样的一道菜而已,为何要这样做?
大家不明白,唐煜看到这个后,却是浅浅一笑。
苏蓉见此,道:“圣上可是知道那个厨子为何要这样做?”
唐煜道:“在你看来,一个真正厉害的厨子,是什么样的?”
“自然是炒的菜很好吃了啊。”唐煜点点头:“不错,的确是炒的菜很好吃,但这菜如何才能够好吃呢,这就很难把握了,有的人喜欢吃辣的,你把菜炒的辣一点,这些人就很喜欢,可有的人喜欢吃清淡的,你炒的辣了,他们就不喜欢,
一道菜好与坏,是要根据品尝者的口味来的,不然你做的再好吃,但就是不符合品尝者的口味,你怎么办?”
有人喜欢辣,有人喜欢咸,好的厨子,要能够根据不同食客的情况,来做出不同的美食来。
唐煜的一番话说的其他人醍醐灌顶,顿时就明白了过来,而这个时候,苏蓉他们既然明白了那个厨子的情况,他们自然也就能够猜到,最后获胜的,可能就是那个厨子吧。、他显然已经了解到了几位评委的口味,所以,他只需要一道菜就行了,而这一道菜,只需要根据不同评委的口味来做就行。
请收藏:https://m.bqg88.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)