听到朱元璋的话,朱高烨笑了笑,将自己刚刚调配好的蘸料,放到了朱元璋和朱棣的面前,一人一份。
然后对朱元璋说道:
“火锅这个玩意儿,吃的就是一个新鲜,所以食材端上来的时候,自然就是生的了。”
说话间,锅里的汤底已经烧开了,朱高烨见状夹起来一片羊肉,在锅里来回涮了几下,估摸好时间,等羊肉变色刚刚熟透的时候,迅速捞起来。
然后放在自己面前的蘸料碟里,沾上满满的配料,然后放在口中。
随后闭上眼睛开始享受那种鲜嫩的口感。
这一番动作看的朱元璋和朱棣两个人目瞪口呆,这样也可以?
羊肉在锅里才停留了这么一丁点时间,别说是宫里的御厨了,就算是街边的小摊小贩,也不敢这么做。
这羊肉能能熟吗?真的能吃吗?
看到两人质疑的目光,朱高烨出声劝道:
“你们愣着干什么,赶紧尝尝啊,这水都烧开了。”
朱元璋虽然心中感到诧异,但是却并不怂,从小过惯了苦日子,什么东西没吃过,以前饿极了的时候,生肉放到面前也照啃不误,还在乎这些。
只不过是登基之后,由俭入奢,加上礼仪的约束,饮食方面也开始注意起来了而已。
但是朱元璋跟别的开国皇帝最大的不同之处就在于,朱元璋从来都不会在意别人的眼光,不像别的皇帝一样,坐了江山就忘本,朱元璋从来都不会忘记自己的出身。
当下也不犹豫,直接就夹起一片羊肉,跟着朱高烨有样学样的在锅里开始涮了起来。
朱高烨见状赶紧对朱元璋说道:
“老张,你可注意点,别涮的时间长了,口感就老了不好吃了。”
朱高烨对朱元璋的称呼已经从张兄升级到了老张,这种称呼的改变也拉近了两人之间的距离,让朱元璋感到老怀大慰。
“好了好了,可以了,再煮就真的老了。”
由于是第一次吃火锅,朱高烨在给自己涮肉的同时,目光在盯着朱元璋手里的筷子,生怕羊肉煮老了就不好吃了。
在看到羊肉已经煮了一会儿之后,赶紧出声提醒朱元璋,得到提醒的朱元璋将羊肉从火锅里面夹了起来,就准备往嘴里放。
“蘸料蘸料,没有蘸料吃什么火锅啊。”
见朱元璋直接把白水羊肉往嘴里放,朱高烨赶紧出声提醒道。
“这个蘸料可是我花了大功夫才配出来的,味道很好的!”
听到朱高烨的话,朱元璋把手里的羊肉放到面前的蘸料碟里,沾了满满一层的蘸料,然后才将羊肉放进嘴里。
一口咬下去之后,朱元璋整个人都被震撼到了,这个羊肉和昨天羊肉汤里的羊肉,是两种完全不同的口感。
鲜嫩的羊肉混合着朱高烨特制的蘸料。美味瞬间在朱元璋的嘴里爆炸开来。
一种前所未有的味觉冲击,刺激着朱元璋
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